#남노갈비 #전주물갈비 #물갈비 #전주맛집 #전주한옥마을 #물갈비원조 썸네일형 리스트형 전주 물갈비의 원조 남노갈비 Since 1972 전통의 어머니 손맛1972년 전주의 남노송동에서 시작된 전주식 물갈비의 원조인 매콤한 갈비전골 요리로 고기지방을 일일이 손으로 제거한 수제갈비에 매콤한 비법양념을 버무려 콩나물과 당면, 야채를 넣어 자작하게 끓여먹는 갈비전골 요리입니다. 고기와 함께 콩나물의 아삭하게 씹히는 맛이 매력적이며, 남은 국물에 밥을 볶아 먹는 맛 또한 별미입니다. 남노갈비’는 테이블에서 조리되는 방식으로 주방운영이 편하기 때문에 소자본 창업아이템으로 아주 적합합니다. 주원료인 육류는 직영 육가공 공장에서 국내산 돼지고기를 사용한 수제갈비를 공급하고 있으며, 표준화된 레시피로 초보자도 물갈비 본연의 맛을 낼 수 있는 것이 장점입니다.식탁위 한끼 식사로 떠나는 전주여행!50여년 노하우가 담긴 특제양념으로 깊은.. 더보기 이전 1 다음
